LR3704 Brotseminar

Frisches Brot – verführerischer Duft, knusprige Kruste, aromatische Krume, unwiderstehlich …
Welche Prozesse führen zu diesem legendären Lebensmittel? Welche Geheimnisse verbergen sich hin-ter der Herstellung? Welche uralten Handwerkstraditi-onen führen zum alltäglichen Brot?
Während unseres Backseminars werden Brotgeheimnisse gelüftet und verschiedene Brotsorten verkostet.
Anschließend wird der Teilnehmer selbst das Gelernte anwenden und dann das eigene Brot mit nach Hause nehmen. Durch dieses Abenteuer begleiten ein Müller und ein Bäcker.
Zahlung der Kursgebühr ( 30,00 € ) in bar vor Ort.